 |
| KFC Crispy |
Kalian pasti suka sekali sama makanan yg ada di KFC?
pasti kalian suka deh.
Tapi, apakah kalian merasa penasaran dengan resep resep yang di buat KFC itu?
Memang sih, resep ayam yang di KFC memang terkenal dengan 11 resep rahasia yang dimiliki KFC.
tapi kalian pengen tau kan??
Dicoba dulu gan!!
setelah kami coba coba dengan berbagai resep rempah rempah untuk membuat rasa yang pas seperti KFC aslinya.oke ini langsung saja:
Bahan-bahannya:
* 1 ekor ayam utuh potong2 menjadi beberapa bagian.
* 6-8 cangkir shortening ( minyak beku ).
* 1 butir telur yang sedang besarnya
* 1 cangkir susu
* 2 cangkir tepung serba guna
* 2 1/2 sendok teh garam
* 3/4 sendok teh merica bubuk
* 3/4 sendok teh MSG
* 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
* 1/8 sendok teh soda kue
Cara membuat :
* Buang gelambir2 lemak yang terdapat pada ayam.
* Panaskan miyak terlebih dahulu
didalam- wajan atau wadah untuk
menggoreng sampai panasnya mencapai 350 derajat{dikira2 aja panasnya).
* Campurkan susu dan telur. Aduk2 biar rata. Sisihkan.
* Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue.
* Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan.
* Celupkan potongan2 ayam tersebut kedalam campuran telur dan susu lalu guling2kan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur dan susu, lalu guling2kan kembali.
* Amati masing-masing potongan
ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
* Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring.
* Masukan potongan2
ayam yang sudah terlapis tepung kedalam miyak yang
sudah panas tadi.
* Gorenglah minimal 4 potong ayam selama
12-15 menit, atau sampai kecoklatan.
Di coba ya gan. klo berhasil silakan kirim komentar :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar